Cuộc sống làm việc và sinh hoạt quá mệt mỏi khiến bạn đang dần trở nên stress. Bạn sa vào các cuộc nhậu liên miên nhằm thể hiện mình với khách hàng, với đối tác để đổi lấy những cơ hội trong kinh doanh.
Thế nhưng dạo gần đây, bạn trở nên ăn không ngon, ngủ không sâu và có cảm giác cơ thể luôn mệt mỏi. Bạn đổ lỗi do áp lực, stress. Thế nhưng rất có thể, bạn đang ở những giai đoạn đầu của “Gan nhiễm mỡ”
Vậy Gan Nhiễn Mỡ có triệu chứng như thế nào? Và cách điều trị Gan Nhiễm Mỡ cần có một chế độ dinh dưỡng ra sao? Hãy cùng Đại Phú An tìm hiểu trong 5 phút đọc dưới đây nhé!
1. Gan nhiễm mỡ là gì?
Là tình trạng mỡ trong Gan dư thừa quá nhiều, gây ảnh hưởng xấu tới chức năng và sức khỏe Gan. Bệnh lý này khiến khả năng đào thải độc tố trong máu của Gan yếu đi, khiến cơ thể thường xuyên mệt mỏi. Tuy là một bệnh lý lành tính, nếu không được chữa trị đúng cách, nó có thể dẫn tới xơ gan, ung thư gan. Hiện nay, Gan nhiễm mỡ chỉ có thể được phát hiện thông qua chẩn đoán, do đó chúng tôi khuyến cáo bạn nên đi khám ít nhất 6 tháng 1 lần, đặc biệt là khi có những triệu chứng ban đầu của bệnh để có thể điều trị kịp thời.
Gan nhiễm mỡ thường được chia làm 4 nhóm:
a. Gan nhiễm mỡ do rượu
Được xem là một trong những nguyên nhân chính gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ. Uống rượu quá nhiều sẽ gây tổn thương gan, dẫn đến suy giảm chức năng chuyển hóa mỡ. Nếu sử dụng rượu quá nhiều và liên tục thì bệnh gan nhiễm mỡ có nguy cơ cao tiến triển thành xơ gan.
b. Gan nhiễm mỡ không do rượu
Nhóm này không liên quan tới rượu mà do rối loạn chuyển hóa mỡ của gan, dẫn đến dư thừa mỡ trong các tổ chức của gan. Bệnh nhân được xếp vào nhóm này khi tỉ lệ mỡ trong gan chiếm trên 10% trọng lượng của gan.
c. Viêm gan nhiễm mỡ không do rượu
Với những bệnh nhân thuộc nhóm này, nguyên nhân thực sự không phải do rượu. Khi lượng mỡ trong gan đạt đến một mức độ nhất định, gan to lên và có thể đi kèm với suy giảm chức năng gan.
Các triệu chứng chính bao gồm:
– Chán ăn
– Buồn nôn
– Nôn
– Đau bụng
– Vàng da
Nếu không được điều trị sẽ dẫn đến những tổn thương khó hồi phục ở gan và cuối cùng là xơ gan.
d. Gan nhiễm mỡ cấp tính trong quá trình mang thai
Gan nhiễm mỡ cấp là một biến chứng hiếm gặp và có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của thai phụ.
Các triệu chứng xuất hiện ở 3 tháng cuối thai kỳ, bao gồm:
– Buồn nôn và nôn liên tục
– Đau vùng hạ sườn phải
– Vàng da
– Cảm thấy khó chịu khắp cơ thể
Phụ nữ mang thai sẽ được kiểm tra sàng lọc, dự phòng và điều trị từ sớm. Đa phần các triệu chứng sẽ giảm dần sau khi sinh và không để lại hậu quả về sau.
2. Gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì?
Mục đích của điều trị gan nhiễm mỡ là làm giảm hàm lượng mỡ trong gan, bởi vậy bạn nên tránh các loại thực phẩm cung cấp chất béo và cholesterol như:
– Cấm hoàn toàn các chất kích thích như rượu, bia, đồ uống chứa cồn. Đây là tác nhân chính thúc đẩy quá trình từ Gan nhiễm mỡ sang Xơ Gan, Ung thư Gan.
– Hạn chế chất béo, mỡ động vật.
– Tránh ăn những thực phẩm giàu Cholesterol như nội tạng động vật, lòng đỏ trứng
– Không nên ăn quá nhiều thịt đỏ. Loại thực phẩm này chứa rất nhiều protein cần được chuyển hóa tại Gan. Vô tình làm tăng gánh nặng cho Gan.
– Hạn chế các loại hoa quả có hàm lượng Fructose cao. Hợp chất này có nhiều trong các loại trái cây sấy khô, xoài, mâm xôi, việt quất, dâu tây…
– Kiêng gia vị cay nóng. Các loại gia vị này làm suy giảm chức năng gan, khiến gan khó khăn trong việc bài tiết chất béo.
3. Cách điều trị gan nhiễm mỡ tại Đại Phú An
Tại Đại Phú An, chúng tôi áp dụng phương pháp chữa trị theo cơ chế “mát gan – thải độc” trong điều trị Gan Nhiễm Mỡ. Hiểu đơn giản, chỉ khi chúng ta đào thải được hết chất độc bên trong, thì Gan mới có thể phục hồi.
Bên cạnh đó, để bệnh tình có thể tiến triển tốt, việc tạo nên một chế độ dinh dưỡng phù hợp cũng là một ưu điểm giúp khách hàng nghỉ dưỡng và chăm sóc sức khỏe tại Resort phục hồi nhanh hơn. Dưới đây là một menu mà Đại Phú An gợi ý tới quý bạn đọc.
Thực đơn cho người Gan nhiễm mỡ tại Đại Phú An
a. Món khai vị
– Súp nấm hương
– Gỏi bưởi mè rang
Với người mắc Gan nhiễm mỡ, việc bổ sung rau quả là một điều không thể thiếu bởi tác dụng hạ cholesterol trong máu và tế bào gan của chúng. Một bát súp nấm hương ngọt thanh dẻo quánh, kết hợp cùng gỏi bưởi mè rang bùi bùi lạ miệng không chỉ rất có ích cho sức khỏe, mà còn kích thích vị giác, tăng phần đậm đà cho các món chính còn ở phía sau.
b. Món chính
– Cá chép hấp gừng
– Nhộng tằm rang lá chanh
– Nấm hương, đậu phụ sốt dầu hào
Không như các loại mỡ động vật thông thường, lượng đạm, lipid có trong cá vô cùng dễ hấp thu. Qua đó vừa giúp bồi bổ cơ thể, lại không gây bất cứ gánh nặng nào cho Gan. Nhộng tằm cũng là một món ăn có tác dụng rất tốt trong việc giảm Cholesterol trong cơ thể.
Được chế biến từ những chú cá chép tự nhiên, món cá hấp gừng có thịt rất chắc, ngọt thơm hương gừng rất đã miệng. Ngoài ra, vị bùi từ gỏi bưởi được nâng lên một mức độ khác với vị béo ngậy của nhộng tằm xen lẫn hương vị thanh pha chút bùi của lá chanh. Kết thúc bằng vị thanh của đậu phụ sốt dầu hào, tạo nên một bữa tiệc hương vị trọn vẹn.
c. Món phụ
– Cháo ngũ cốc
– Cùng một số đồ uống phù hợp: Sinh tố diếp cá, cần tây
Cuối cùng, để kết thúc sự thòm thèm nơi vị giác bằng một bát cháo ngũ cốc. Sở hữu rất nhiều chất dinh dưỡng tốt nhưng lại không chứa nhiều năng lượng, món cháo đậm đà này là mảnh ghép hoàn hảo cho những khoảng trống còn lại trong dạ dày, giúp bạn thoải mái nghỉ ngơi.
Trên đây là những chia sẻ của Đại Phú An về cách chữa trị căn bệnh Gan Nhiễm Mỡ. Hi vọng đã giúp bạn đọc có được những khái niệm ban đầu về bệnh lý này. Để được tư vấn trực tiếp về bệnh lý, quý khách vui lòng nhắn tin trực tiếp cho Đại Phú An hoặc liên hệ hotline: 0975 997 949 để được hỗ trợ sớm nhất!